阿尔巴利诺(Albarino)

阿尔巴利诺葡萄果串小,果实颗粒中等大小,皮厚、甜度高,与德国的白葡萄皇后雷司令有着几乎完全相同的特色。用阿尔巴利诺酿制出的白葡萄酒酒精度高,酸度足,风味也比较浓郁,与维欧尼(Viognier)葡萄酒的口感相似。在西班牙语中,阿尔巴利诺被称为“Albarino”,是西班牙最上等的白葡萄品种。是西班牙最早用单一品种酿酒,并标注在酒标上的白葡萄品种。在西班牙的下海湾地区(Rias Baixas DO ),阿尔巴利诺是最常见的白葡萄品种,种植面积约占该产区总面积的90%。酿造的白葡萄酒清爽且质地良好,带有桃子、柑橘及矿物特征,有淡淡的咸味。

在葡萄牙北部的绿酒产区(Vinho Verde),该品种则被称为“Alvarinho”,是当地主要的酿酒葡萄品种。该品种通常被制成微起泡的Vinho Verde葡萄酒,通常会贴上品种标签,以区别于通常以 Louriero 为基础的 Vinho Verde 混合酒。与下海湾产区不同的地方有两点,这里的阿尔巴利诺会和其他葡萄品种混酿,会在酒中增加一些二氧化碳,使葡萄酒在口中有一种起泡的感觉,口感更清爽。这些葡萄酒通常适合早饮,极少数的酒庄会使用橡木桶或酒泥陈年增加葡萄酒的复杂性。