歌海娜(Grenache)

歌海娜(Grenache/Garnacha)非常晚熟,因而广泛种植在炎热的地中海一带,包括法国南部以及西班牙等地。歌海娜常带有红色水果味,口感略甜,且酒精度高,犹如一位讨喜的泼辣女郎。不过其酸度不够,单宁含量较低,因而一般不耐久存。在南罗讷河谷(Southern Rhone),以歌海娜、西拉和慕合怀特(Mourvedre)这三者为原料的 GSM 混酿葡萄酒非常知名,尤其是老藤歌海娜更易酿制出非常出彩的葡萄酒。此外,歌海娜皮薄色浅,常用来酿制桃红葡萄酒。

歌海娜(Grenache/Garnacha)非常晚熟,因而广泛种植在炎热的地中海一带,包括法国南部以及西班牙等地。歌海娜常带有红色水果味,口感略甜,且酒精度高,犹如一位讨喜的泼辣女郎。不过其酸度不够,单宁含量较低,因而一般不耐久存。在南罗讷河谷(Southern Rhone),以歌海娜、西拉和慕合怀特(Mourvedre)这三者为原料的 GSM 混酿葡萄酒非常知名,尤其是老藤歌海娜更易酿制出非常出彩的葡萄酒。此外,歌海娜皮薄色浅,常用来酿制桃红葡萄酒。