单独管理、采收、酿造、陈酿，看似简单，实则增加了各个维度的困难。交通、运输、发酵及酒窖管理等等。过程虽然复杂，但也加深了对每一片土地的理解。

澜沧江中上游，处于三江并流核心地带的木杺酒庄。