扎西核桃树酒庄,因为酒庄门加一棵500年树龄的核桃树而得名。它坐落在德钦县奔子栏镇哈充村。距离奔子栏镇5公里,从香格里拉去梅里雪山方向,沿着214国道驱车50分钟就能到达核桃树酒庄。酒庄是一所藏式民居,全土木建构,青瓦夯墙。

牛棚改建成酒容,自马雪山的雪水从酒窖穿流而过,恒温恒湿。酒窖上是大露台,夏夜的凉风和星空是-杯葡萄酒的标配。酒庄往东走10分钟就能看见葡萄园。葡萄园分布在陡峭坡地上,无法机械化操作,只能全手完成。核桃树酒庄,目前年产量不足2万瓶,从葡萄园管理到成品酒蜡封贴标全由酒庄的3个合伙人独立完成。

2017年,“ ZAXEE 扎西”诞生。“扎西”是藏文化里最常见最普遍的名,藏语意为“美满的祝愿”。在藏族同胞生活的地方,大家见面第一句问候的话就是“扎西德勒”。我们用一个藏区最普通的名字作为我们葡萄酒品牌,意在树立一个亲切随和,简单快乐的品牌形象。

我们希望用“扎西”表达我们美好的祝愿,把高原净土的能量通过一支酒传递给大家,尽心尽力诠释藏区风土。扎西酒庄的葡萄园，位于甘孜藏族自治州得荣县，最高海拔2560米。地处世界自然遗产“三江并流”核心区——澜沧江、金沙江河谷地带。这里夏季白天气温可达30℃-35℃，冬季晚上可低至5℃甚至0℃以下，日照超过2000个小时。海拔高，温差大，降雨少，日照强。高原空气稀薄，土壤贫瘠，雪山融水自然灌溉，无病害，零农残，零污染。高原藏区独特的风土，赋予了每一颗葡萄极佳的新鲜度和均衡的糖分。这里拥有得天独厚的气候环境，最适合不过种植酿酒葡萄。同时种植葡萄也可以为当地的藏民提供一定的收入来源，是非常好的事情。